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会社案内
外観
会社名
株式会社パークエステート
601-8451
住所
京都市南区唐橋川久保町4番地 ヌフジャラン御前1F
TEL
075-662-0018
FAX
075-662-0019
免許番号
京都府知事(2)13152号
営業時間
9:00〜18:30
定休日
毎週水曜日・第2火曜日
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日記
ホタルイカ

皆様、こんにちは~!

桜も散っていよいよ春も終わりかけていますが

花粉症状が爆発しております・・泣・・

後半の方が辛いパターン・・ヒノキか?

 

春の嵐とはよく言ったもので

週末はまた雨の予報になっており

激しく降る地域もあるようなので

外出の際はお気をつけください!!

 

 

さて~先日初めてホタルイカを調理しました~!

天ぷらにすると美味しいと聞いたので早速購入

下処理方法としては目と軟骨を取り除くとのことで

やはり料理は下処理が命なのでこれを一番頑張りました・・

(なかなかエグかったです←)

しかしきちんと目をとっても

やはり揚げているときに何度かパチパチと油ハネ!!!!!

そんなこんなで苦労しただけあって(?)

何もつけずともなんとも美味しいこと!!!!!!

こんなに美味しかったのか・・ホタルイカ・・・

甘く見ておりました・・・

子供たちも美味しい美味しいとバクバク食べていました

下処理と揚げるのは大変ですが、またやりたいです(^.^)

投稿日:2018/04/12   投稿者:-