日記
チャプチェ
皆様、こんにちは～！
昨日はカーリングの準決勝盛り上がりましたね！
あまりルールについて詳しくなかったのですが
解説を聞きながら見るととても分かりやすかったです
3位決定戦もベストを尽くして頑張ってほしいです！
子供たちもクイックルワイパー片手に
床をごしごしごしごし 笑
小さな子供あるあるですね！
先日マロニーで韓国風春雨【チャプチェ】を作りました
今まで成功したことがなかったのですが
コツやポイントを聞いて挑戦してみました！
細かい工程はいろいろとあるんですが
一番のコツはやはり面倒がらず、お肉に下味をつける、
野菜を先に炒めておく、味付けはゆっくり徐々に・・
という感じでしょうか！！！！！！
しかしほんとに今まで作った中で美味しくできました(^^)
同じ材料、同じ調味料でも仕上がりが異なる・・
やっぱり料理って奥が深いです・・・！
投稿日：2018/02/24 投稿者：-
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