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会社案内
外観
会社名
株式会社パークエステート
601-8451
住所
京都市南区唐橋川久保町4番地 ヌフジャラン御前1F
TEL
075-662-0018
FAX
075-662-0019
免許番号
京都府知事(2)13152号
営業時間
9:00〜18:30
定休日
毎週水曜日・第2火曜日
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日記
唐揚げ

皆様、こんにちは!

朝晩はグッと涼しくなり

すっかり秋の気配ですね!

ということはもう年末ですね!(ちがう)

 

あぁ年賀状 あぁおせち料理・・・

気が早すぎてすみません

その前に運動会やらお祭りやら

まだまだ行事がたくさんなことを忘れてました!

 

 

さて、夏休みに娘のお弁当リクエスト第1位だったもの

それは紛れもなく唐揚げなのですが

味付けを変えたり部位を変えたりして

それはそれは色々なものを揚げた中

『せせり』の唐揚げが爆発的に美味しかったのでおススメです

 

最近割とスーパーでもよく見かけますよね

『せせり』とは鶏の首の部分のお肉で

『ねっく』と呼ばれたりもします

よく動く首の部分なので身がとても締まっていて

ジューシーなのが特徴です

漬け込みダレは酒、塩こしょう、おろしニンニク少々

小麦粉:片栗粉1:1の割合で上げると

カラっと揚がって美味しいです(^^)

投稿日:2017/08/31   投稿者:-